Folat, B₉

Folat (folsyre) er i likhet med B₁₂ nødvendig for blant annet celledeling.¹ Matvarer som er rike på folat er blant annet lever, spinat, brokkoli og mørke bladgrønnsaker.² Lang koketid ødelegger folat.¹

Hvorfor er folat viktig for kvinner i fertil alder?

Folat er ekstra viktig for kvinner som er, eller planlegger å bli, gravide. Dette fordi folat deltar i produksjonen av cellenes DNA og fosterets utvikling. Folat forebygger misdannelser som ryggmargsbrokk og leppe/ganespalte.² For at folat skal ha en effekt på fosterutviklingen er det viktig at nivåene er normale før befruktningen.²

Mer om hva B-vitaminer er bra for

Referanser:

1. Norsk helseinformatikk, sykdommer, folatmangel, sist endret 19.12.2022 (09.11.2022)
2. Helsedirektoratet, Kosthåndboken – veileder i ernæringsarbeid i helse- og omsorgstjenesten, sist endret september 2016