Folat

Folat hydrolyseres og absorberes i den øvre delen av duodenum (tolvfingertarmen), før det tas opp av blodplasma. Den primære biokjemiske funksjon for folat er overføring av ett-karbon-enheter i en rekke fundamentale reaksjoner, inkludert aminosyrestoffskiftet og syntese av puriner/pyrimidiner som er byggesteiner i DNA og RNA. Både vitamin B₁₂ og folat er nødvendig i syntesen av puriner og tymidin¹.

Mangel hos voksne påvirker alle raskt prolifererende celler². Dette gjelder i hovedsak erytrocytter og leukocytter og celler langs hele mage-tarmkanalen³. Både vitamin B₁₂ og folat mangel fører derfor til anemi, svekket immunforsvar og slimhinneforandringer. I løpet av fosterlivet og ungdommen, kan mangel på vitamin B₁₂ og / eller folat føre til svekket vekst og utvikling. Folat er også nødvendig for enzymet MTHFR (metylentetrahydrofolat) for å fungere korrekt⁴. Rundt 20 prosent av befolkningen er utsatt for enzymdefekter som gjør at de trenger mer folat enn normalt⁴.

Referanser:

1. Store Medisinske Leksikon, vitaminer, sist endret 29.02.2016 (03.11.2017)
2. Knut T. Flytlie. Nye vitaminrevolusjonen 2013; 51- 63, 85-87.
3. Norsk Legemiddelhåndbok, folatmangel, sist endret: 29.02.2016 (03.11.2017).
4. Bolander-Gouaille C, Homocystein, the New Marker of Disease Risk – An Overview. Business Briefing European Pharmacotherapy 2005: 2-8.