B6

Vitamin B₆ skiller seg ganske mye fra vitamin B₁₂ og folat når det gjelder hvordan det fungerer i kroppen. Den eneste fellesreaksjonen er omsetning av metionin, hvor alle tre inngår¹. En viktig prosess som krever vitamin B₆, er kroppens aminosyresyntese¹. Vitamin B₆ trengs også når en del aminosyrer omdannes til aminer². Flere av aminene fungerer som signalsubstanser i hjernen, bl.a. serotonin og dopamin¹. Mangel kan derfor påvirke både humøret og hjernens funksjoner³. Tryptofan kan omdannes til niacin ved hjelp av vitamin B₆. Mangel på vitamin B₆ kan derfor også føre til niacinmangel³.

Referanser:

1. Bolander-Gouaille C, Homocystein, the New Marker of Disease Risk – An Overview. Business Briefing European Pharmacotherapy 2005: 2-8.
2. Store Medisinske Leksikon, vitaminer, sistt endret 29.02.2016 (03.11.2017).
3. Knut T. Flytlie. Nye vitaminrevolusjonen 2013; 51- 63, 85-87