Øvrige B-vitaminer
Øvrige B-vitaminer
Vitamin B1 (tiamin), B2 (riboflavin) og B3 (niacin) er involvert i metabolismen av karbohydrater og fett til energi1,2. Konkret for vitamin B1 er at det behøves som en av byggesteinene i cellenes DNA1,2. Vitamin B2 er nødvendig for å reparere antioksidanten glutation og for nedbrytning av protein1,2. Mangel på B2 kan føre til endringer i huden og kroppens slimhinner7. Niacin er nødvendig når kroppen reparerer skader på cellenes DNA. Alvorlig niacinbrist kan føre til hudsykdom pellagra2.
Referanser:
- Store Medisinske Leksikon, vitaminer, sistt endret 29.02.2016 (03.11.2017).
- Knut T. Flytlie. Nye vitaminrevolusjonen 2013; 51- 63, 85-87
Sist oppdatert den: 26.05.2020