B₆-vitamin

Vitamin B₆ er nødvendig for at nervesystemet skal fungere normalt og har i tillegg en funksjon for både hud og blodceller.¹

Vitamin B₆ er nødvendig når en del aminosyrer omdannes til aminer, blant annet serotonin og dopamin som fungerer som signalstoffer i hjernen.

Hva kan mangel på B₆ føre til?

Mangel på B₆ kan påvirke både humøret og hjernens funksjoner. Hos voksne kan B_6-mangel før til anemi, depresjon og kramper.² Hos barn kan det føre til kramper, vekttap og hyperirritabilitet.²

Gode kilder til vitamin-B₆

Høye nivåer av vitamin-B₆ finnes framfor alt i kjøtt, lever og fullkorn.¹ Siden B₆ finnes i så mange vanlige matvarer er mangel på grunn av utilstrekkelig kostinntak sjeldent.²

B-vitaminmangel og kosthold

Mer om hva B-vitaminer er bra for

Referanser:

1. Helsedirektoratet, Kosthåndboken – veileder i ernæringsarbeid i helse- og omsorgstjenesten, sist endret september 2016
2. Store medisinske leksikon, vitaminmangelsykdommer, sist oppdatert 27.01.2023 (09.11.2023)